醉美老白干
2023-03-10 19:14:49 來源:雪球網(wǎng) 小 中
(資料圖片僅供參考)
我常說白酒一線企業(yè)才有未來,不意味著一線以下企業(yè)寸草不生,只能說有難度。他們的未來在哪里呢?首選差異化,我有你沒有,其次弱弱聯(lián)合,吳蜀抗魏,再次賣身一線酒企或者有實力大股東,最次競爭失敗,消失在白酒歷史長河里。所以就很好理解我為什么選擇老白干酒播種了。
老白干酒不是歷史無名之輩,地處河北省衡水市,對外宣稱有上千年的歷史,往上追溯到漢代,這個看看就好,白酒經(jīng)考證真正出現(xiàn)中國,在元明時代,再往前出現(xiàn)的酒基本是黃酒,古越龍山這類。1915年萬國博覽會拿到甲等大獎。老白干酒本身不在十七大名酒之列,但是擁有十七大名酒之一的武陵酒,位于湖南省常德市,歷史上曾經(jīng)三敗茅臺。武陵酒的釀酒產(chǎn)地地處黃金釀造帶北緯30度,溫度、濕度更適合微生物,氣候環(huán)境更加具有優(yōu)勢性,造就了武陵酒酒體風(fēng)格的獨特性。武陵酒之父是鮑沛生,季克良的同學(xué),武陵酒也是借鑒創(chuàng)新茅臺的工藝形成自己獨特的風(fēng)格。
白酒的基礎(chǔ)香型有四種,醬香,濃香,清香和米香,其他香型基本是由這四種排列組合而成。老白干所謂的一樹五花三香,其中老白干酒屬于清香和濃香混合,跟西鳳酒有點類似,是國內(nèi)獨一無二的老白干香型,武陵酒屬于醬香型,板城燒鍋酒,文王貢和孔府家屬于濃香酒。
從產(chǎn)品上來說,老白干的未來取決于老白干酒和武陵酒,至于文王貢,板城燒鍋酒和孔府家我不看好,在群狼環(huán)伺的濃香江湖里,注定沒落被淘汰。投白酒的大邏輯是少喝酒,喝好酒,武陵酒基本都是高端和次高端酒,主力產(chǎn)品元帥,上醬,武陵王,中醬和少醬。老白干酒主力產(chǎn)品是中高端的十八酒坊和低端的衡水老白干,具有醒酒快的優(yōu)勢,據(jù)說驗證過,6小時后體內(nèi)白酒殘留,相比醬香和濃香,老白干不到他們的一半。
投資角度來看,老白干酒的未來成長空間在武陵酒的擴產(chǎn)放量。嚴(yán)格意義上講,老白干酒算區(qū)域名酒,老白干品牌能維持住河北稱王已然不易,不要奢望全國化了。武陵酒是全國的品牌,目前基本局限于湖南省銷售,今年開始出省推廣,但是受制于產(chǎn)量有限。21年9月,武陵酒一期產(chǎn)能投料生產(chǎn),新增基酒產(chǎn)能1500噸/年,加上原有的600噸/年的產(chǎn)能,21年底武陵酒合計基酒產(chǎn)能2100噸/年。22年9月,二期項目投料下沙,武陵酒基酒產(chǎn)能達(dá)到5000噸/年。按照武陵酒標(biāo)準(zhǔn)堅持1年釀造,5年以上儲存,3個月以上瓶儲,21年的擴產(chǎn)最早要27年底才能上市銷售。所以投資老白酒干酒≈武陵酒≈21和22年投資擴產(chǎn)上市≈5年時間。
22年,老白干酒推出新的股權(quán)激勵方案,我是相信人性的,要想馬兒跑得快,就得給馬兒吃草吃飽。當(dāng)管理層利益跟小股東的利益跟企業(yè)利益一體化時,企業(yè)才能迎來真正的騰飛。這就是我投資老白干的主要邏輯思考,看到了未來騰飛的基礎(chǔ)和希望,雖說可能性不代表一定成功,但是人總是還要有點夢想,萬一實現(xiàn)了呢,而且這種可能性還很大,只需要等待五年,讓我們一起見證時間的力量。
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